Le prix de référence du riz en Asie a atteint son niveau le plus élevé depuis près de deux ans, les conditions sèches liées à El Niño menaçant la production de cette céréale de base et risquant d’accentuer les pressions inflationnistes sur les denrées alimentaires.
Les agriculteurs de la majeure partie de l’Asie récoltent actuellement le riz. Un temps plus sec que d’habitude a nui aux cultures dans des pays producteurs, notamment en Inde, premier exportateur mondial de riz.
Le département de l’Agriculture des États-Unis prévoit que la production mondiale de riz reculera cette saison pour la première fois depuis plus de dix ans.
Sources: Bloomberg Markets.