El precio de referencia del arroz en Asia ha alcanzado su nivel más alto en casi dos años, debido a que las condiciones secas relacionadas con El Niño suponen un desafío para la producción de este cereal básico y podrían aumentar las presiones inflacionarias sobre los alimentos.
Los agricultores de gran parte de Asia están cosechando arroz actualmente. Un clima más seco de lo habitual ha perjudicado los cultivos en países productores como India, el principal exportador de arroz del mundo.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos prevé que la producción mundial de arroz caerá esta temporada por primera vez en más de una década.
Fuentes: Bloomberg Markets.